배달 전문점을 창업하고 싶으시다면 꼭 배달 전문 매장에서 일을 해보시거나
배달 라이더 일, 이 두가지 일을 꼭 해보라고 추천해 드립니다.
프랜차이즈를 하셔도 배달 전문매장이 어떻게 돌아가는지에 대해는 제대로 알 리가 없습니다.
제대로 안다고 해도 제대로 알려주지도 않을 확률이 높습니다.
특히 완제품만 납품하는 프랜차이즈는 더더욱이 모를 확률이 높습니다.
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그래도 조금이라도 바쁜 배달 전문 매장에서 일하게 된다면
자기가 하려는 매장에 동선 파악도 대략적으로 할 수 있으며
매장 조리시간부터 포장 시간까지 모두 눈으로 보고 직접 체험해 본다면
직접 매장을 차리시게 실 때 더욱 효과적으로 만들어 낼 수 있을 겁니다.
주방 동선은 곧 인건비 절약 인건비 절약은 곧 고정비용 절감입니다.
배달 전문점 창업이 누구에겐 큰 금액이고 누구에겐 작은 금액이지만 그 금액이라도 조금이라도
알차고 보람 있게 사용하시려면 무조건 6개월 이상 직원이든 알바든 체험해 보시길 권장 드립니다.
남들보다 늦게 창업한다고 늦는거아니고 망하는거 아닙니다
남들보다 더 많이 공부하고 노력해야
실패확률을 줄일 수 있습니다.
배달라이더 일 해보기
배달라이더 일은 배달전문점 사장님이시라면 무조건 해봐야 하는 일중 하나 입니다.
그래야 내 음식이 어떻게 배달을 가는지
우리매장에서 옆동네까진 얼마나 걸리는지
라이더가 왜 늦는건지 라이더가 왜 빨리오는지 등등
말하지 않으면 모르는 내용들을 너무 많이 알게 됩니다.
이런 모르는 내용들과 라이더들의 에로사항들을 모르고 있으면
라이더들과 부딪히고 싸우는 과정들이 생길 수 있습니다.
내가 돈내고 이용하는 서비스인데 내가 알바냐 라고 생각 하실수도 있지만
배달라이더도 곧 잠재 고객입니다
잘해줘서 나쁠게 전혀 없습니다
잘해줘서 이득볼건 너무나도 많구요.
가끔 불편하거나 눈살찌푸리게 만드는 라이더분들도 계시지만
우리가 택시를 타든 버스를 타든 어딜가든 불편하게 하시는 분들은 존재하니깐요
앞으로 배달 전문점을 창업 예정 이시라면
꼭 매장에서 일해보시는것과 배달라이더 일
이 2가지는 꼭 몇달이라도 해보시라고 권장드립니다!
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